반응형 오블완3 냉모밀의 기원과 발전: 서울·수도권에서 만나는 최고의 맛집 까스맨이 소개한다.냉모밀. 이 시원하고 쫄깃한 면발이 목구멍을 타고 넘어가는 그 순간, 인생의 여름이 완성된다고 해도 과언이 아니지. 하지만 냉모밀의 진짜 기원은 뭐냐고? 이 빵빵한 맛과 시원함 뒤엔 깊은 역사와 전통이 숨어 있어. 그러니까 제대로 알 필요가 있겠지? 냉모밀의 뿌리는 일본의 '소바' 문화에서 시작돼. 이 소바라는 게 뭐냐 하면, 메밀가루로 만든 면이야. 일본에서는 13세기부터 메밀이 재배되었는데, 기원은 사실 중국에서 건너온 거야. 메밀은 척박한 땅에서도 잘 자라는 덕분에 일본 전역에서 인기를 끌었지. 원래는 따뜻한 국물에 먹는 온소바가 주류였는데, 더운 여름이 되면 사람들도 좀 다르게 먹고 싶어졌나 봐. 그래서 나온 게 바로 냉모밀, 즉 차가운 소바야. 일본의 에도 시대에 냉모밀이 본.. 2024. 11. 15. 용인 핫플 카페: 빌라드 파넬의 아름다운 정원과 감성 커피타임 용인 핫플 ‘빌라드 파넬’ 가이드까스맨이 간다.자, 용인 대형 카페를 찾고 있다면 ‘빌라드 파넬’을 놓칠 순 없다.단순히 커피 한 잔 마시러 오는 곳? 그런 거라면 감히 소개도 안 한다.이곳은 감성 카페를 넘어서 인테리어 카페, 브런치 카페, 애견 동반 카페까지 한 방에 다 잡았다.넓은 마당에 조경이 미쳤고, 실내는 가구 전문 브랜드 파넬이 운영하는 만큼 고급스러움이 철철 넘친다.요즘 같은 날씨에 대형 정원 카페 찾고 있으면 그냥 와라. 🌳 넓고 아름다운 정원여기가 조경이 예술이다.‘빌라드 파넬’은 대한민국 조경대상을 받을 정도로 넓고 잘 꾸며진 정원을 자랑한다.용인에 이 정도로 큰 정원이 있는 카페는 드물다. 잔디밭이 넓어서 아이들이 뛰어놀기 좋고, 애견 동반도 가능하다.그렇다, 여기 애견 카페로도.. 2024. 11. 14. 고양시 일산 맛집 추천: 강릉장칼의 매운 칼국수 맛집 탐방 까스맨이 간다.장칼국수는 강원도 영동 지방의 매운맛 끝판왕! 고추장과 된장, 막장을 끓여서 만든 국물에 쫄깃한 면발이 꽂혀 나오지. 고려 시대부터 내려온 전통이라는데, 그냥 먹기 아쉬우니까 감자전이랑 같이 호로록 해줘야 강원도의 맛이 찐하게 느껴진다니까!https://naver.me/GqBNXgFa 강릉장칼 일산점 : 네이버 방문자리뷰 1,014 · 블로그리뷰 263m.place.naver.com 다양한 장칼국수 메뉴부터 저녁 술안주 하기 좋은 메뉴들 까지. 셀프코너에는 깍두기와 백김치를 무제한으로 먹을 수 있다. 강릉 장칼국수가 칼칼하니 많이들 먹도록 하자. 진공수타면 인증과 직접 연구하고 개발한 고추장 육수를 사용하는 인증된 매장이다! 맛집이라 그런지 점심시간이 지난 시간에도 사람들로 북적이다.. 2024. 11. 13. 이전 1 다음 반응형
