반응형 성수동카페1 베이글 이야기: 역사와 수도권 핫플레이스 총정리 까스맨이 소개한다. 베이글. 이 빵 하나로 수많은 사람들의 아침을 책임지는, 그야말로 왕의 자리를 차지한 빵이라고 할 수 있지.단순한 도넛 모양의 빵이 뭐가 그리 대단하냐고? 그럼 베이글의 숨은 역사와 이야기를 들어봐. 너도 이 빵에 대해 다시 생각하게 될 테니까. 먼저, 베이글의 기원은 생각보다 오래됐어. 이 빵은 17세기 폴란드에서 처음 등장했는데, 유대인들이 만든 거야. 당시 유대인들은 동유럽에서 살면서 자신들만의 독특한 음식 문화를 발전시켰어. 베이글이 처음 기록에 등장한 건 1610년, 폴란드의 크라쿠프라는 도시에서 유대인 산모에게 주는 빵으로 언급됐지. '베이글'이라는 이름은 독일어로 고리를 의미하는 '부겔(Bugel)'에서 유래됐다고 알려져 있어. 이 빵이 왜 고리 모양이냐고? 그건 말이지.. 2024. 11. 14. 이전 1 다음 반응형
