반응형 오므라이스1 오므라이스의 기원과 발전: 서울·수도권에서 만나는 최고의 맛집 까스맨이 소개한다. 오므라이스. 이 음식은 정말 누구에게나 익숙하지만, 제대로 된 오므라이스의 기원을 아는 사람은 많지 않을 거야. 부드러운 계란 속에 케첩으로 맛을 낸 볶음밥이 숨어 있는 이 요리는 단순한 듯 보이지만 그 안에 숨겨진 이야기는 깊어. 자, 그럼 오므라이스가 어떻게 탄생하게 되었는지, 그리고 어떻게 전 세계로 퍼지게 되었는지 하나하나 알려줄게. 오므라이스는 20세기 초 일본에서 탄생했어. 서양 요리가 일본에 본격적으로 들어오던 메이지 시대에 등장한 요리인데, 당시 일본은 급격히 서구화되며 새로운 음식 문화를 받아들이고 있었지. "오므라이스"라는 이름은 프랑스어 "오믈렛(omelette)"과 영어 "라이스(rice)"가 합쳐져서 만들어졌어. 이 요리는 일본식 서양 요리인 요쇼쿠(洋食)의 대.. 2024. 11. 15. 이전 1 다음 반응형
